Neuere Batterie

Induktionskochfelder sind zum Liebling umweltfreundlicherer Wohnmobile geworden, da sie den mit herkömmlichen Gasherden verbundenen Aufwand und die Emissionen verringern und die Konstruktion vollelektrischer Wohnmobile besser ergänzen. Aufgrund ihres Stromverbrauchs sind sie jedoch nicht tragbar genug, um sie unabhängig von einer Fahrzeugbatterie oder einer netzbasierten Steckdose zu verwenden. Das Indiana-Startup Newr möchte dorthin gehen, wo andere noch nicht waren, und entwickelt einen Lithium-betriebenen, eigenständigen Induktionsherd für Camping mit leichten Fahrzeugen, das Leben in kleinen Häusern, Bootfahren, Tailgating und mehr.

Verschiedene Startups und Unternehmen, darunter der koreanische Gerätehersteller Kovea, haben mit batteriebetriebenen Induktionsherden experimentiert, aber eines dieser Designs hat es bisher noch nicht auf den Markt geschafft. Newr hofft, den Code mit einer intelligenteren Generation moderner Induktionskochfelder namens Chef zu knacken.

Der Chef befindet sich noch in der Entwicklung und wird von einem integrierten Lithium-Ionen-Akku mit Strom versorgt. Seine dicke Scheibenform erinnert an einen Roboterstaubsauger und trägt eine 11 Zoll (28 cm) große Kochfläche. Zwei Chefs können mit einer zentralen Dockingstation kombiniert werden, um einen Induktionsherd mit dem Platzbedarf eines Doppelbrennerherds zu schaffen.

Nach Schätzungen von Newr ermöglicht die Effizienz des Induktionskochens dem Koch, sechs Tassen Wasser in etwas mehr als drei Minuten zum Kochen zu bringen und dabei Temperaturen von bis zu 665 °F (352 °C) zu erreichen. Newr arbeitet daran, den Chefkoch in die Lage zu versetzen, mit voller Ladung Mahlzeiten für einen ganzen Tag zuzubereiten.

Die App-basierte Bedienung mit Sprachsteuerungsunterstützung verspricht, dass der Chef einfacher zu bedienen und zu überwachen ist als ein durchschnittlicher tragbarer Campingkocher, und Newr plant, Rezepte mit vollständigen Anweisungen und Benachrichtigungen hinzuzufügen, um das Kochen kompletter Mahlzeiten genauso einfach zu machen. Das Unternehmen plant sogar, sowohl eine Waage zum Abmessen der Zutaten als auch einen Timer zu integrieren.

Einige Hersteller von Wohnmobilen, darunter auch Winnebago, sind nicht nur wegen ihres sauberen und effizienten Betriebs, sondern auch wegen ihres schlanken, leicht verstaubaren Designs auf tragbare Induktionskochfelder umgestiegen. Das ist das treibende Ziel von Newr, das darauf abzielt, einen vielseitigen Herd für kleine Räume zu schaffen, der leicht verstaut werden kann, um begrenzten Platz auf dem Tisch oder der Theke freizugeben.

Zu den weiteren Vorteilen des Induktionskochens gehören, dass keine offene Flamme ein Feuer entfachen oder bei starkem Wind ausblasen könnte, schnelles Erhitzen und präzise Temperaturregelung, gleichmäßiges Kochen ohne heiße Stellen und eine leicht zu reinigende Oberfläche. Induktionsherde funktionieren mit kompatiblen Töpfen und Pfannen.

Laut seiner Website plant Newr, noch vor Jahresende ein Beta-Modell von Chef fertigzustellen. Das Unternehmen nennt keine beabsichtigten Preise, aber die Anzahlung von 500 US-Dollar, die für eine Vorbestellung erforderlich ist, deutet darauf hin, dass dies nicht die günstigste Möglichkeit ist, mit dem netzunabhängigen Kochen zu beginnen.

In Newrs YouTube-Kurzfilmserie können Sie dem Chefkoch beim Kochen und Brutzeln zusehen.

Quelle: Newr