Die 5 besten Gasherde des Jahres 2023

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Dieser freistehende Gasherd ohne Schnickschnack bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und bietet eine gleichmäßige Backleistung, einen echten Konvektionsmodus und leistungsstarke Brenner. Mehr lesen

Diese LG-Reihe backt wie ein Profi und ist im Gegensatz zu einigen ihrer Konkurrenten im Air Fry-Modus erfolgreich. Seine intelligenten Funktionen sind erstklassig. Mehr lesen

Die wunderschöne, designorientierte Serie bietet viele Funktionen, darunter WLAN und Air Fry, aber ihre Kochleistung ist enttäuschend. Mehr lesen

Während diese Serie Schweinefleisch gleichmäßig garen und köstliche Kekse backen kann, ist das große Verkaufsargument des Frigidaire FGGH3047VF, dass er über einen Air-Fry-Modus verfügt. Mehr lesen

Dieser Gasherd ist einer der besten, die wir getestet haben, da er gleichmäßig backt, kurze Kochzeiten hat und über hilfreiche intelligente Funktionen wie Fernvorheizen verfügt. Mehr lesen

Aktualisiert am 17. August 2023

Im Allgemeinen legen die Menschen besonderen Wert auf die Brennstoff- oder Energiequelle, die sie zum Kochen in ihren Häusern verwenden. Und wenn Sie schon immer Gas verwendet haben, werden Sie dies wahrscheinlich auch weiterhin tun wollen. Auch wenn die Vorteile des Induktionskochens – überlegene Hitze, Temperaturkontrolle, Effizienz – nicht zu leugnen sind, hat das Kochen mit Gas einen gewissen altmodischen Charme, dem man nur schwer widerstehen kann.

Gasherde bieten ein intensiveres Kocherlebnis, und wenn Gas der Brennstoff Ihrer Wahl ist, sind Sie bei uns mit einigen der besten Gasherde auf dem heutigen Markt genau richtig. Obwohl größere Optionen verfügbar sind, ist 30 Zoll die Standardbreite für Herde. Die Allgegenwart von 30-Zoll-Herden bedeutet, dass jeder, der sein Kocherlebnis verbessern möchte, eine große Auswahl hat.

Hier kommen wir ins Spiel: Wir helfen Ihnen dabei, den für Sie besten Gasherd zu finden. Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen 30-Zoll-Gasherd sind, ist unser aktueller Favorit derGE JGB735SPSS (erhältlich bei Home Depot für 748,00 $) . Und wir haben uns auch andere Top-Angebote in allen Preisklassen angesehen.

Das schlichte Übergangsdesign des JGB735SPSS macht ihn zu einer problemlosen Ergänzung für die meisten Küchen.

Der GE JGB735SPSS verfügt über einen beeindruckenden Ofen, der uns mit seinem blitzschnellen Vorheizen und gleichmäßigen Backergebnis begeisterte. Es verfügt sogar über einen Heißluftfritteuse-Modus, der wie vorgesehen funktioniert.

Neben dem leistungsstarken echten Konvektionsofen verfügt der GE JGB735SPSS über eine vielseitige Herdplatte mit vier leistungsstarken Gasbrennern. Und es verfügt über einen zentralen Grillbrenner für morgendliche Bratgerichte. Der Ofen des GE JGB735SPSS war das Highlight in unserem Test und erledigte grundlegende Aufgaben wie Vorheizen, Braten und Heißluftfrittieren souverän.

Der einzige Bereich, in dem es Probleme gab, war das Kochen auf mehreren Rosten, wo es Schwierigkeiten bereitete, mehrere Chargen Kekse zu backen. Trotzdem ist es angesichts des günstigen UVP immer noch ein guter Kauf.

Wenn Sie immer auf der Suche nach der neuesten und besten Smart-Appliance-Technologie sind, dann ist der GE JGB735SPSS definitiv nicht das Richtige für Sie. Das Sortiment ist so funktionsarm wie es nur sein kann, ohne WLAN oder geführte Kochmodi. Aber für einen einfachen Gasherd ist es eine gute Wahl.

Lesen Sie unseren vollständigen Testbericht zum GE JGB735SPSS

Schnelles Vorheizen

Sogar Backen auf einem Rost

Solider Luftfrittiermodus

Keine intelligenten Funktionen

Ungleichmäßiges Backen auf mehreren Rosten

Wir waren angenehm überrascht vom kompetenten Heißluftfritteuse-Modus des LRGL5825F.

Der LG LRGL5825F ist die ideale Wahl für jeden Hobbybäcker, der auf der Suche nach einem erschwinglichen, freistehenden Gasherd ist. Wir waren von der Gleichmäßigkeit des Backens und dem Heißluftfritteusenmodus des Ofens beeindruckt.

Wie viele Produkte von LG lässt sich die Reichweite per Smartphone fernsteuern und überwachen. Darüber hinaus verfügt der LRGL5825F über InstaView, mit dem Besitzer die Innenbeleuchtung aktivieren können, indem sie an die Ofentür klopfen. Um ehrlich zu sein, ist es ein wenig unkonventionell, aber seine Präsenz schmälert die Reichweite nicht.

Während die intelligenten Funktionen willkommen sind, ist die Kochleistung des Sortiments der eigentliche Star der Show. Der leistungsstarke Konvektionsofen schafft es, Speisen gleichmäßig zu backen und zu rösten; Außerdem verfügt es über einen ungewöhnlich effektiven Heißluftfritteuse-Modus.

Der LRGL5825F hat viel zu bieten, auch wenn er in manchen Bereichen Schwächen aufweist. Das Vorheizen ist unendlich langsam, und aus welchen Gründen auch immer müssen Besitzer den Heißluftfritteusenkorb separat kaufen.

Lesen Sie unseren vollständigen Testbericht zum LG LRGL5825F

Nützliche intelligente Funktionen

Echter Konvektionsofen

Hervorragende Backleistung

Effektiver Heißluftfritteusenmodus

Korb der Heißluftfritteuse nicht im Lieferumfang enthalten

Langsames Vorheizen

Der Einschub-Gasherd Samsung NX60T8511SS ist ein absolut großartiger, funktionsreicher Gasherd. Erhältlich in einer Reihe stilvoller Edelstahlverkleidungen, ist dies ein elegantes Herzstück mit netten Funktionen wie Wi-Fi-Konnektivität und einem Air-Fry-Modus.

Das Sortiment sieht nicht nur gut aus, es ist auch eine Freude in der Handhabung. Das vielseitige Kochfeld verfügt über fünf gut verteilte Brenner, sodass Sie viel Platz zum Arbeiten haben, wenn Sie mehrere Töpfe und Pfannen gleichzeitig im Einsatz haben. Andere kleine Details wie eine Soft-Close-Tür, leicht herausziehbare Roste und die vielen Kochfunktionen werden geschätzt.

Auch wenn die Bedienung einfach zu sein scheint, macht die Kochleistung Lust auf mehr. Während des Tests führte der Konvektionsmodus zu inkonsistenten Ergebnissen. Ein entschlossener Hobbykoch wird die optimalen Zeiten und Temperaturen finden, um das Beste aus dem Ofen herauszuholen. Wenn Ihnen dafür aber die Zeit oder die Geduld fehlt, würden wir Ihnen etwas anderes empfehlen.

Lesen Sie unseren vollständigen Testbericht zum Samsung NX60T8511SS

Design

Intelligente Funktionen

Ungleichmäßiges Backen

Der Luftfrittiermodus ist enttäuschend

Abgesehen davon, dass es sich um ein großartiges Gerät handelt, das gleichmäßig kocht und backt, ist das große Verkaufsargument dieses Frigidaire sein integrierter Air Fry-Modus.

Es ist nicht überraschend, dass große Hersteller von Kochgeräten versuchen, von der immensen Beliebtheit von Heißluftfritteusen zu profitieren. Diese variieren natürlich in der Größe, basieren aber alle auf der gleichen Ofen-Konvektionstechnologie. Während des Tests wurden gefrorene Pommes Frites mit dieser Serie auf dem Air-Fry-Rack viel schneller knusprig als auf einem normalen Backblech.

Lesen Sie unseren vollständigen Testbericht zur Frigidaire Gallery FGGH3047VF

Luftfrittiermodus

Hat echte Konvektion

Keines, das wir finden konnten

Dieser Gasherd QGSS740RNSS von Haier hat in jedem Test, den wir ihm unterzogen haben, hervorragende Ergebnisse erzielt, vom Kochen von Wasser bis zum Backen von Keksen. Es ist eine gute Wahl für ernsthafte Hobbyköche, Starbäcker und Technik-Nerds, die ihr Repertoire an intelligenten Geräten erweitern möchten. Wir lieben das schnelle Vorheizen, die kurzen Kochzeiten und die edle Edelstahloptik sowie die gusseisernen Roste auf dem Kochfeld, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung fördern.

Dieses Haier-Sortiment verfügt über alle Extras: selbstreinigende Dampfgarer, Heißluftfrittieren ohne Vorheizen, Scan-to-Cook, Tiefkühlpizza, Tiefkühlsnacks, Simmerbrenner. Allerdings sind viele seiner Funktionen nur über die SmartHQ-Smartphone-App zugänglich, was bedeutet, dass Sie Ihr Gerät zur Hand haben müssen, um sie nutzen zu können.

Der einzige weitere kleine Nachteil, den wir bei dieser Serie hatten, waren die freiliegenden Gummipuffer am Kochfeld. Sie sind klein, aber etwas unansehnlich und können Schmutz und Dreck ansammeln. Insgesamt sind wir der Meinung, dass diese Serie eine großartige Ergänzung für jede Küche wäre.

Lesen Sie unseren vollständigen Testbericht zum Haier QGSS740RNSS

Sogar Backen

Schnelles Vorheizen

Nützliche intelligente Funktionen

Viele Funktionen können ohne App nicht genutzt werden

Keine Ofenuhr

Sichtbare Gummipuffer am Kochfeld

Zusätzlich zu den Geräteexperten in unserem Labor, die strenge wissenschaftliche Tests durchführen, sind die Mitarbeiter von Reviewed Kitchen and Cooking für die Bewertung der Benutzerfreundlichkeit und des gesamten Kocherlebnisses verantwortlich.

Wir führen nicht nur wiederholbare, laborbasierte Tests dieser Gasherde durch, sondern führen auch reale Bewertungen durch. Das heißt, wir können Ihnen sagen, welches Modell die beste Leistung bringt, Ihnen das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet oder das schickste Aussehen hat.

Zunächst messen wir die maximale und minimale Temperatur jedes Brenners, um Verbrauchern dabei zu helfen, herauszufinden, welche Brenner sich ideal zum Köcheln von Suppen eignen und welcher Brenner heiß genug werden kann, um ein Steak richtig anzubraten.

Ein Herd oder Kochfeld mit mehreren Brennern, die sehr hohe und/oder sehr niedrige Temperaturen erreichen können, wird gut abschneiden. Wenn Brenner keine sehr hohen oder niedrigen Temperaturen erreichen können oder nur ein Brenner jede Aufgabe erledigen kann, sind die Ergebnisse niedriger.

Wir backen Kekse sowohl im Standard-Backmodus als auch im Heißluftmodus (falls verfügbar), um zu sehen, wie gleichmäßig der Ofen die Kekse backen kann.

Ein erfreulicher Nebeneffekt beim Testen von Backöfen ist, dass im Büro immer zusätzliche Kekse herumliegen. Helle Zuckerkekse sind nicht nur köstlich, sondern dienen auch als Koch-/Backersatz für andere dünne Lebensmittel wie Fisch oder Gemüse.

Indem wir die Kekse in einer Gitterform halten, prüfen wir sie, um festzustellen, wie gleichmäßig sie gebacken sind, sowohl innerhalb eines Backblechs (normaler Backmodus und Backmodus im zweiten Ofen) als auch zwischen mehreren Backblechen (Konvektionsbackmodus). Damit ein Backofen mit Konvektion gut punktet, ist es wichtig, dass die verschiedenen Speisen auf verschiedenen Rosten im gleichen Grad gegart oder gebacken werden.

Während wir natürlich große Anstrengungen unternehmen, um die Koch-/Backfähigkeiten dieser Geräte zu testen, beziehen wir auch subjektivere Informationen in unsere Gesamtbewertung ein. Wie problemlos kann die Kochfeldoberfläche beispielsweise mehrere Töpfe und Pfannen unterbringen? Wie einfach ist das Bedienfeld zu verstehen? Wie fühlen sich die Knöpfe oder Knöpfe des Brenners an? Wie laut ist das Vorheiz-Benachrichtigungsgeräusch?

Wir beantworten alle diese und weitere Fragen, um festzustellen, ob das Produkt größere Nachteile aufweist, die es für die meisten Haushalte möglicherweise nicht geeignet machen.

•Gas: Erdgasherde bieten schnellere Kochzeiten und niedrigere Kochfeldtemperaturen. Aufgrund der Beschaffenheit eines Flammenelements besteht jedoch die Möglichkeit eines ungleichmäßigen Garens.

•Elektrisch:Elektro-Ranger kochen das Wasser langsamer und haben insgesamt höhere Temperaturen, neigen aber auch dazu, das Wasser gleichmäßiger zu garen.

•Dual-Fuel: Dual-Fuel-Herde sind eine Hybridoption, bei der ein Gaskochfeld mit einem Elektroherd kombiniert wird. Dies sorgt für schnelle Kochzeiten und dank der elektrischen Spule für ein schönes, gleichmäßiges Backen.

•Induktion: Induktionsherde zeichnen sich durch superschnelle Kochzeiten sowie extrem niedrige und hohe Hitze aus. Die potenziellen Nachteile sind eher gering: Sie benötigen induktionsfähiges Kochgeschirr, Sie müssen möglicherweise Rezepte anpassen und sie sind in der Regel teuer.

Sowohl Gas- als auch Elektroherde haben Vor- und Nachteile, die dazu führen können, dass sie für Ihre Bedürfnisse mehr oder weniger geeignet sind.

Gasherde sind im Allgemeinen teurer als ihre elektrischen Gegenstücke und können je nach Ausstattung sogar mehr kosten als Induktionsherde. Bedenken Sie, dass diese anfänglichen Kosten durch eine Senkung Ihrer Stromrechnung ausgeglichen werden – Gas ist viel billiger als Strom.

Wenn Sie für den Wechsel jedoch Gasanschlüsse installieren müssen, decken die Einsparungen bei den Stromrechnungen die Kosten möglicherweise nicht vollständig. Je nach Bauart und Standort Ihres Hauses kann die Installation eines Gasanschlusses teuer bis unmöglich sein. Wir empfehlen Ihnen, ein Angebot einzuholen, bevor Sie sich für ein Gaskochfeld entscheiden.

Auch wenn Induktionsherde für ihre einfache Reinigung gepriesen werden, heißt das nicht, dass Gaskochfelder besonders schwer zu reinigen sind. Alle Roste sind abnehmbar und können einzeln gewaschen werden.

Wenn Sie eingebrannte Flecken haben, können Sie diese mit einer Drahtbürste und einer wasserhaltigen Natronpaste abschrubben. Das ist zwar arbeitsintensiver als ein schnelles Abwischen, aber nicht schwieriger als die Reinigung eines herkömmlichen Elektroherds mit Spiralheizelementen.

Einschiebbare Gasherde schließen bündig mit Ihrer Arbeitsplatte ab und sorgen für ein nahtloses, integriertes Erscheinungsbild. Freistehende Herde können überall dort aufgestellt werden, wo Sie Strom und ausreichend Platz haben. Obwohl dies wie eine willkürliche Unterscheidung erscheinen mag, besteht der eigentliche Unterschied darin, dass freistehende Herde aus jedem Blickwinkel großartig aussehen. Bei Einschubbereichen wird davon ausgegangen, dass die Seite durch Schränke abgedeckt ist.

Sie finden das Bedienfeld entweder an der Vorder- oder Oberseite eines Einschubbereichs. Freistehende Herde hingegen verfügen in der Regel über rückseitig montierte Bedienelemente. Und oft befinden sich auch die Brennersteuerungen auf derselben Platte.

Wenn sich bei Ihrer aktuellen Einrichtung der Herd in einem Arbeitsplattenausschnitt oder Schrank befindet, könnten Sie darüber nachdenken, ihn durch einen freistehenden oder einschiebbaren Herd zu ersetzen. Aber das setzt voraus, dass es mit Ihren Abmessungen funktioniert. Wenn Ihr Herd jedoch ganz alleine in der Küche steht oder eine Seite freiliegt, empfehlen wir Ihnen ein anderes freistehendes Modell.

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James Aitchison

Editor

Abgesehen davon, dass er Öfen und Kochfelder rezensiert, ist James nebenberuflich Theaterpädagoge, Hobbykoch und Wochenend-Heimwerker tätig.

Valerie Li Stack

Leitender Autor

Valerie Li Stack ist leitende Autorin für Kitchen & Cooking. Sie ist eine erfahrene Hobbyköchin mit einer Leidenschaft für das Experimentieren mit der Küche der Länder, die sie besucht hat. Angetrieben von einem Interesse an Lebensmittelwissenschaften nähert sich Valerie der kulinarischen Szene mit einem ausgeprägten Verständnis für Kochprozesse und umfassenden Kenntnissen über Zutaten. Sie glaubt, dass Essen alle Menschen anspricht, unabhängig von Sprache und kulturellem Hintergrund.

Lindsay D. Mattison

Professioneller Koch

Lindsay ist eine professionelle Köchin, Rezeptentwicklerin, Autorin und Entwicklungsredakteurin. Nachdem sie jahrelang in Restaurantküchen gearbeitet hatte, wandte sie sich dem Schreiben zu, um ihre Leidenschaft für lokale, biologische und saisonale Zutaten mit Hobbyköchen und Feinschmeckern zu teilen.

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